文章基本信息
- 标题：酒造原料米の精白に関する研究 (第2報) 新判定法の応用
- 本地全文：下载
- 作者：野白 喜久雄 ; 石井 治 ; 萱島 昭二 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1956
- 卷号：51
- 期号：8
- 页码：553-550
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.51.553
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
