BSE問題の発生以来，日本国民にとって食の問題はますます重大関心事になっている。食に関する公立試験研究機関である食品総合研究所では，研究成果を専門家だけではなく，一般消費者にも広く，わかりやすく発信するために，Web上で分身エージェントが会話するEgoChatシステムを導入した。本稿ではEgoChatシステムの導入経緯および概要，作成したコンテンツ，その利用状況，および今後の計画について述べる。