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2024年12月02日 星期一
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标题：
澱粉糊とレオロジー
本地全文：
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作者：
竹生 新治郎
;
堀内 久弥
期刊名称：
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：
1344-7882
电子版ISSN：
1880-7291
出版年度：
1955
卷号：
3
期号：
3
页码：
103-110
DOI：
10.5458/jag1953.3.103
出版社：
The Japanese Society of Applied Glycoscience
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