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2024年12月02日 星期一
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标题:
食物アレルギーに関する食品表示とリスクコミュニケーション
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作者:
丸井 英二
期刊名称:
食品衛生学雑誌
印刷版ISSN:
0015-6426
电子版ISSN:
1882-1006
出版年度:
2010
卷号:
51
期号:
6
页码:
393-395
DOI:
10.3358/shokueishi.51.393
出版社:
The Food Hygienic Society of Japan
关键词:
食物アレルギー; 食品表示; リスクコミュニケーション; リスク認知
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