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文章基本信息

  • 标题:LC/MS/MSによる農作物中の残留農薬一斉分析法
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  • 作者:石井 里枝 ; 高橋 邦彦 ; 堀江 正一
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2006
  • 卷号:47
  • 期号:5
  • 页码:201-212
  • DOI:10.3358/shokueishi.47.201
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    高速液体クロマトグラフィー—エレクトロスプレーイオン化/質量分析計(LC-ESI-MS/MS)を用いた農作物中の残留農薬一斉分析法を検討した.LC/MS/MS条件はポジティブモード,MRMで,LC条件はカラムにAtlantis dC18を,移動相に酢酸-酢酸アンモニウム-アセトニトリル系を用いて分析した.前処理法はアセトン抽出した後,飽和食塩水とヘキサンの液-液分配,さらにENVI-Carbカートリッジカラムで精製した.本法による各農薬の定量下限値は5 ng/g以下であった.また,50 ng/g濃度での添加回収試験で60~130%の回収率が得られたのは80成分でRSD (%)も15%未満であった.本法を適用して50農作物について実態調査を行ったところ,9作物から7農薬が検出された.

  • 关键词:残留農薬; 液体クロマトグラフィー/質量分析法; 液体クロマトグラフィー/タンデム質量分析法; 一斉分析; 農作物
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