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标题：種々のイチョウ葉エキスとプロアントシアニジンのラット肝臓Cytochrome P450活性に対する影響
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作者：杉山朋美 ; 篠塚和正 ; 佐野敦志等
期刊名称：食品衛生学雑誌
印刷版ISSN：0015-6426
电子版ISSN：1882-1006
出版年度：2004
卷号：45
期号：6
页码：295-301
DOI：10.3358/shokueishi.45.295
出版社：The Food Hygienic Society of Japan
摘要：
イチョウ葉エキスによるラット肝臓cytochrome P450(CYP)活性の誘導作用について，種々のイチョウ葉エキス原末の違いと含有成分の関連を検討した． In vitro 試験において，検討した8種類のイチョウ葉エキス原末はいずれもCYP活性を誘導する可能性を示し，エキス中の主要6成分の中ではプロアントシアニジンが最も誘導に関与していると推定された．しかし， in vivo 試験においては， in vitro で顕著なCYPに対する影響の違いを示したイチョウ葉エキスにCYP酵素誘導の違いはなく，プロアントシアニジン単独でも有意なCYP活性の上昇は認められなかった．
关键词：イチョウ葉エキス; プロアントシアニジン; チトクロームP450; 相互作用; ラット肝臓