桑葉抽出物についてラット90日間反復混餌投与毒性試験を実施した．1%，0.4%および0.1%の桑葉抽出物添加飼料をSD(IGS)系雌雄ラットに90日間自由摂取させ，経時的に体重測定および摂餌量の測定，試験終了後に，血液学的検査，血液生化学的検査，剖検および病理組織学的検査を行った．その結果，雌雄とも体重および一般状態に特記すべき変化を認めず，その他の検査でも対照群と比べ有意の差は認められなかった．1% 投与群での平均被験物質摂取量(mg/kg/day)は，雄884.1 mg, 雌995.7 mgであり，この量において桑葉抽出物をラットに90日間混餌投与を行っても毒性は認められず，桑葉抽出物の亜慢性毒性は低いものと推察された．