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标题：フユアオイを含む健康茶に含まれるセンノシドの由来
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作者：小島尚 ; 岸美智子 ; 関田節子等
期刊名称：食品衛生学雑誌
印刷版ISSN：0015-6426
电子版ISSN：1882-1006
出版年度：2001
卷号：42
期号：3
页码：202-205
DOI：10.3358/shokueishi.42.202
出版社：The Food Hygienic Society of Japan
摘要：
健康茶に含まれるフユアオイの基原植物である Malva verticillata L. にセンナの指標成分であるセンノシドは含まれるか，更に，形態学的にセンナと類似するかを明らかにし，フユアオイを原料と表示された健康茶に含まれるセンノシドの由来を検討した，その結果， Malva verticillata L. にはセンノシドA及びBは含まれないこと，更に，形態学的にもセンナ葉と区別できることが明らかになった．すなわち，フユアオイを原料と表示された健康茶に含まれるセンノシドはフユアオイに由来するものではなく，混入したセンナに由来するものであることが確認された．
关键词：センノシド類; フユアオイ葉; Malva verticillata L.; 健康茶; センナ