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2025年02月28日 星期五
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作者：
丸山 務
;
稲葉 博
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
1989
卷号：
6
期号：
1
页码：
1-24
DOI：
10.14840/jsfm1984.6.1
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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