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2024年12月03日 星期二
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标题：
シンポジウムA 食品の微生物学的基準をめぐる諸問題-基本構想のこれからの応用-
本地全文：
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作者：
徳丸 雅一
;
茂木 幸夫
;
吉田 拓郎
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
1985
卷号：
2
期号：
1
页码：
7-31
DOI：
10.14840/jsfm1984.2.7
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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