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标题：蛋白質栄養と尿素合成能の調節
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作者：岡田美津子
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1968
卷号：21
期号：2
页码：74-76
DOI：10.4327/jsnfs1949.21.74
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：1. 高蛋白食を与えると肝内Orn量, 尿素, アルギナーゼ活性が共に増加するが, 遊離アンモニア量は一定量以上に増加しない。 2. 肝Mt内に局在するOKTはTCAサイクルと共役して有効にGluが生成される以外に単離したMtを用いた場合はグルタミックセミアルデヒドがさらに酸化されてGluになる。 3. OKT・TCA共役反応系はバリン, アンモニアにより阻害される。 4. Valを腹腔内に注射したラット肝はOrn濃度を高く保つことができる。