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2024年12月12日 星期四
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标题:
α化澱粉食品の簡易α化程度試験法について
本地全文:
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作者:
三雲 隆三郎
;
松井 多一
;
中野 欣嗣
等
期刊名称:
Journal of Health Science
印刷版ISSN:
1344-9702
电子版ISSN:
1347-5207
出版年度:
1954
卷号:
2
期号:
1
页码:
18-20
出版社:
The Pharmaceutical Society of Japan
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