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2024年12月04日 星期三
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标题：
食品中の油脂の変敗について
本地全文：
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作者：
川城 巌
;
岡田 太郎
;
加藤 三郎
等
期刊名称：
Journal of Health Science
印刷版ISSN：
1344-9702
电子版ISSN：
1347-5207
出版年度：
1963
卷号：
9
期号：
1
页码：
78-79
DOI：
10.1248/jhs1956.9.78
出版社：
The Pharmaceutical Society of Japan
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