文章基本信息
- 标题：〔IV〕乳および乳製品の偽和の鑑識について : thermistor cryoscopy;による加水薄層クロマトグラフィーによるしょ糖およびぶどう糖;拡散法および蒸留法によるアンモニウム塩の検出(食品の真贋判定方法 : 第11回日本薬学会関東支部大会)
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- 作者：可児 利朗
- 期刊名称：Journal of Health Science
- 印刷版ISSN：1344-9702
- 电子版ISSN：1347-5207
- 出版年度：1968
- 卷号：14
- 期号：1
- 页码：46-50
- DOI：10.1248/jhs1956.14.46
- 出版社：The Pharmaceutical Society of Japan
