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2024年12月03日 星期二
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标题：
ほんねで語るモノづくり安全においしく食べられる無菌米飯を求めて
本地全文：
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作者：
堤 隆一
期刊名称：
日本食品工学会誌
印刷版ISSN：
1345-7942
电子版ISSN：
1884-5924
出版年度：
2008
卷号：
9
期号：
3
页码：
181-182
DOI：
10.11301/jsfe2000.9.181
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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