PCR法を用いて,Clostridium thermocellum YM4株由来セロデキストリンホスホリラーゼ遺伝子のクローニングを行った.セロデキストリンホスホリラーゼ遺伝子は,984アミノ酸残基のポリペプチド鎖をコードする2952bpのオープンリーディングフレームを含んでいた.得られたアミノ酸配列は,C.thermocellum ATCC27405株由来セロデキストリンボスホリラーゼと高い相同性(92%)を示したが,c.stercorarium由来のセロデキストリンホスホリラーゼとは相同性が低かった(20%).組替セロデキストリンホスホリラーゼはセロトリオース以上のセロオリゴ糖を加リン酸分解し,セロビオース以上のセロオリゴ糖をアクセプターとして認識した.温度安定性は60℃以下であり,至適pHは7.5であった.