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标题：1,5-アンヒドロ-D-フルクトースの特異的,高感度定量方法
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作者：吉永一浩 ; 藤末真実 ; 安部淳一等
期刊名称：Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：1344-7882
电子版ISSN：1880-7291
出版年度：2001
卷号：48
期号：2
页码：139-142
DOI：10.5458/jag.48.139
出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience
摘要：
1,5-アンヒドロ-D-フルクトース(1,5-AF)の紫外部領域の吸収スペクトルは215nmに最大吸収を示し,266nmにも小さなピークが認められた.215nmにおけるピークの分子吸光係数(34M^-1・cm^-1)は小さく,定量に用いるには適当でなかった.1,5-AFのフェノール一硫酸法での発色はグルコースの15%で,アンスロンー硫酸法ではまったく発色しなかったため,1,5-AFの定量にこれらの全糖量測定法は適さないことがわかった.一方,1,5-AFは比較的低温の35℃でもCu²⁺(ソモジイネルソン法,ネオクプロイン酸法)とFe³⁺(パークジョンソン法)を還元した.ソモジイネルソン法とネオクプロイン酸法では他のヘキソースやペントース存在下でも1,5-AFを特異的に定量できた.ネオクプロイン酸法はより高感度(0-50μg/mL)であり,マイクロタイタープレートを用いた小スケール(20μLの検液)の測定にも適用できた.