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标题：“Conservar” ou “Desconservar”? Os Dilemas da Carpello Alimentos
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作者：Renata Luiza de Castilho Rossoni ; Diogo Barbosa Leite ; Silvina Maria dos Anjos 等
期刊名称：Administração: Ensino e Pesquisa
印刷版ISSN：2177-6083
电子版ISSN：2358-0917
出版年度：2022
卷号：23
期号：1
DOI：10.13058/raep.2022.v23n1.2153
语种：Portuguese
出版社：Associação Nacional dos Cursos de Graduação em Administração
摘要：O presente caso de ensino apresenta da trajetória da Carpello Indústria e Comércio de Alimentos Ltda., uma bem-sucedida produtora de alimentos em conserva do Mato Grosso. Após quase duas décadas de crescimento e estruturação de suas atividades, em 2019, a empresa recebeu uma proposta milionária de venda da marca para uma multinacional do setor, que já operava no Brasil. Além de se tratar de uma situação real, o caso instiga aos estudantes desenvolverem reflexões acerca de dois conjuntos de decisões estratégicas, retratados como dilemas, geralmente comuns as pequena e médias empresas bem-sucedidas: vender o negócio ou continuar sua expansão. Para tanto, sugere-se como base teórica a Visão Baseada em Recursos. A aplicação do caso é recomendada para cursos de graduação e pós-graduação, especificamente em disciplinas como Planejamento, Estratégia Empresarial, Empreendedorismo ou quaisquer outras que objetivem desenvolver a relação entre recursos, capacidades e estratégias.