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标题：Anxiety and food behavior in nutrition students
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作者：Karine Dorn da Silva Rech Pinto ; Bruna Casiraghi ; Júlio César Soares Arago 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2022
卷号：11
期号：3
页码：1-9
DOI：10.33448/rsd-v11i3.26325
语种：English
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Introduo: O último século apontou para um aumento significativo da ansiedade para a populao humana como resposta às mudanas do cenário sócio-cultural e econmico. Os anos universitários so caracterizados por experiências positivas e também por fatores estressantes, que podem resultar em aumento da ansiedade e mudanas nos hábitos alimentares. Objetivos: Este estudo teve como objetivo identificar a correlao entre ansiedade e comportamento alimentar de estudantes universitários, examinando como a ansiedade impacta os hábitos alimentares de estudantes de nutrio. Métodos e materiais: Foram avaliados dados de 158 alunos do primeiro ao último ano do curso de nutrio, sendo 141 mulheres e 17 homens, com média de idade de 22,6 anos. Este estudo utilizou instrumentos validados para mensurar esses construtos: inquérito sobre ansiedade (IDATE); outro sobre comportamento alimentar (TFEQ-21) e dados socioeconmicos básicos dos alunos participantes da pesquisa. Resultados: Observou-se correlao positiva e significativa entre o nível de ansiedade por meio do STAI-T e o comportamento alimentar emocional (p = 0,000). Também foi observada uma correlao positiva entre o escore do comportamento alimentar no controlado (p = 0,001). Para restrio cognitiva, no houve correlao (p = 0,672). Concluso: Existe uma correlao positiva entre ansiedade e hábitos alimentares relacionados à alimentao emocional. Novos estudos podem fornecer informaes relevantes se expandidos para populaes maiores para obter uma avaliao de como os dados se comportam, inclusive com profissionais de saúde em geral.
关键词：Anxiety;Feeding Behavior;Student health.