文章基本信息
- 标题:BİBERİYENİN (Rosmarinus officinalis) KARNOSİK ASİT VE KARNOSOL İÇERİĞİNİN HASAT ZAMANI VE LOKASYONA GÖRE DEĞİŞİMİ
- 本地全文:下载
- 作者:Muharrem GÖLÜKCÜ
- 期刊名称:Gida : Journal of Food
- 印刷版ISSN:1300-3070
- 电子版ISSN:1309-6273
- 出版年度:2022
- 卷号:47
- 期号:3
- 页码:493-501
- DOI:10.15237/gida.GD22010
- 语种:Turkish
- 出版社:Association of Food Technology, Turkey
- 关键词:Rosmarinus officinalis;carnosol;carnosic acid;harvesting time;location