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标题：Alveitares e alveitaria no Portugal Medieval
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作者：André Filipe Oliveira da Silva
期刊名称：Asclepio
印刷版ISSN：1988-3102
出版年度：2022
卷号：74
期号：1
DOI：10.3989/asclepio.2022.12
语种：English
出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas
摘要：[pt] O estudo da alveitaria medieval em Portugal tem sido feito sobretudo através dos manuscritos em galego-português relacionados com essa arte, que sobreviveram até hoje. Esse estudo, maioritariamente de natureza textual e filológica, tem excluído a análise dos perfis socioeconómicos e da prática da alveitaria propriamente dita. Os desafios levantados pelo baixo número de indivíduos explicitamente referidos como alveitares pelas fontes, explicável através de uma eventual pluriatividade e pela plasticidade dos conceitos são consideráveis, mas a análise dos perfis de um conjunto de indivíduos proveniente de diversos credos e atuantes tanto em Portugal, como nos territórios portugueses do Norte de África e na Índia, permite traçar, pela primeira vez, o retrato possível do alveitar medieval português e da sua prática.