文章基本信息

标题：Un congrés científic escolar: color i aliments
本地全文：下载
作者：Pedro García García
期刊名称：Educació Química
印刷版ISSN：2013-1755
出版年度：2018
卷号：24
页码：40-47
语种：English
出版社：Educació Química
摘要：En la matèria de química de segon de batxillerat, treballem cada trimestre alguna activitat per millorar la competència comunicativa dels alumnes en diferents formats de creació científica. En aquest article, us presentem una activitat que acaba amb un congrés científic en el qual els alumnes mostren, a través de pòsters, el resultat de la seva recerca sobre la presència de colors en els aliments. Es va comptar amb la col·laboració d’empreses del sector dels colorants alimentaris, que van rebre la visita dels alumnes. Els convidats al congrés van escoltar les presentacions dels pòsters elaborats pels alumnes i van interactuar-hi fent-los preguntes.
关键词：Química de batxillerat;congrés científic;competència comunicativa;context;colorant;pòsters científics