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标题：Caprinocultura, ambiente y economía campesina: Un análisis de los sistemas familiares ganaderos en el semidesierto potosino
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作者：Luis Carlos Trenti-Very ; Alba González-Jácome ; Ariana Leticia Landín López 等
期刊名称：Revista de El Colegio de San Luis
印刷版ISSN：1665-899X
出版年度：2021
卷号：22
期号：11
页码：1-34
DOI：10.21696/rcsl112220211313
语种：Spanish
出版社：El Colegio de San Luis A.C.
摘要：El objetivo de este trabajo es describir las condiciones ambientales y productivas de 20 unidades domésticas dedicadas a la cría de cabras en el semidesierto potosino. Partiendo de entrevistas y observación etnográfica, se analizan las relaciones entre familias, ejido, ganado, entorno natural y mercado. Se recalca la importancia de las cabras en las zonas áridas, dado que solo posibilitan la subsistencia precaria de los caprinocultores y sus familias. Paradójicamente, se demuestra que la caprinocultura no es redituable debido a las adversas condiciones históricas, socioeconómicas y ambientales. Se enfatiza la importancia del ambiente como elemento imprescindible para los procesos productivos y la reproducción social del campesinado. Se evidencia la estrecha interrelación entre las condiciones de pobreza y la degradación ambiental como resultado de la dominación del capitalismo..
关键词：caprinocultura;trabajo familiar;ambiente;mercado;economía campesina