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标题：EFFECT OF DIFFERENT PRE-TREATMENTS ON DRYING OF RAINBOW TROUT
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作者：Osman İSMAİL ; Özlem GÖKÇE KOCABAY
期刊名称：Mühendislik Bilimleri Dergisi
印刷版ISSN：2147-012X
出版年度：2020
卷号：9
期号：1
页码：688-695
DOI：10.28948/ngumuh.569239
语种：Turkish
出版社：Niğde Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığı
关键词：Rainbow trout;hot air drying;pre-treatment