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标题：Efeitos do bicarbonato de sódio e beta alanina em jogadores de futebol
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作者：Rafaela Dahmer ; Rafaela Dahmer ; Yasmin Medeiros de Souza 等
期刊名称：Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
电子版ISSN：1981-9927
出版年度：2021
卷号：14
期号：87
页码：409-415
语种：Portuguese
出版社：Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
摘要：Introdução: O futebol é um esporte conhecido mundialmente, envolve exercícios intermitentes e de alta intensidade. O organismo dos atletas, pode entrar em acidose metabólica quando o gasto energético for maior que a oferta, situação em que se acumula hidrogênio, reduzindo o rendimento. O bicarbonato de sódio (NaHCO3) tem função extracelular, tamponante de íons hidrogênio, atenuando ou inibindo a acidificação. Já a beta alanina é fonte precursora de carnosina, substância tamponante da acidose muscular. Ambas as substâncias promovem ganho de performance pela redução da fadiga. Objetivo: investigar os efeitos do NaHCO3 e Beta alanina na performance de jogadores de futebol. Materiais e métodos: trata-se de um ensaio clínico randomizado. Os atletas foram divididos em três grupos, onde um recebeu placebo, o segundo 0,3g de NaHCO3/Kg de peso e o terceiro grupo 0,6g de beta alanina, ingeriram no pré-treino diluído em suco tang, em garrafas individuais, 40 minutos antes do teste (Yo-Yo Intermittent Recovery Test). Todos os atletas foram submetidos aos três protocolos em dias alternados. Resultados: participaram do estudo 14 jogadores com idade média de 19,21±0,70 anos, peso médio 71,4 ±6,6 Kg, e estatura entre 1,73 ±0,07m, o IMC médio foi de 23,8 ±1,56 kg/m2. A média de distância percorrida para os grupos foi de 2695,7 ±620,8m, 2740,7 ±528,2m, 2764,3 ±632,6 m para placebo, NaHCO3, e beta alanina respectivamente. A suplementação com beta alanina causou mais desconfortos nos atletas. Conclusão: não se constatou diferenças significativas quanto à distância percorrida pelos jogadores, na comparação dos suplementos utilizados.