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标题：Increasing the quality of anchovy ( Stelophorus sp.) with additional concentration of chitosan
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作者：M J Achmad ; W S Taher ; M Djamhur 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2021
卷号：890
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/890/1/012012
语种：English
出版社：IOP Publishing