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标题：Avaliação do consumo de suplementos proteicos por praticantes de musculação em uma academia de Planaltina-DF
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作者：Klecia Ferreira Cardoso ; Valéria Leonhardt
期刊名称：Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
电子版ISSN：1981-9927
出版年度：2018
卷号：11
期号：68
页码：1083-1091
语种：Portuguese
出版社：Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
摘要：A suplementação nutricional é justificável, quando através da alimentação indivíduos não conseguem suprir suas necessidades nutricionais. Os suplementos alimentares mais consumidos são os proteicos com as proteínas do soro do leite e albumina. Com o objetivo de avaliar o uso de suplementos proteicos e se a prescrição é feita por nutricionista ou médico, estudou-se uma amostra de 50 praticantes de musculação de ambos os sexos, em uma academia em Planaltina-DF. Foi aplicado um questionário sobre a frequência da prática de musculação e os dados relativos ao uso de suplementos. Observou-se que 72% da amostra são do sexo masculino e 38% fazem uso de suplementos proteicos. A prática do exercício mais de três vezes por semana é feita por 92% e apenas 8% faz três vezes na semana. O sexo masculino com 79% é quem mais utiliza suplementos proteicos. O whey protein foi citado por 95% e a albumina por 10%. Os suplementos são mais consumidos no: pré-treino e pós-treino (47%) e pós-treino (21%). A maioria (47%) consome um scoop ao dia, 37% mais de um scoop e 16% meio scoop. A indicação é feita: 58% por conta própria, 21% por nutricionista e 5% por educador físico. O motivo do consumo foi: ganho de massa muscular (63%), complementar a dieta (21%) e ambos os motivos (16%). O sexo masculino é quem mais pratica musculação e utiliza suplementos proteicos. O suplemento proteico mais citado foi o whey protein, de forma que a maioria consome por conta própria objetivando ganho de massa muscular. ABSTRACT Evaluation of the consumption of protein supplements by bodybuilding practitioners in a fitness center in Planaltina-DF Nutritional supplementation is justifiable when individuals are not able to supply their own nutritional needs. The most used food supplements are those from protein, consumed along milk proteins and albumin. With the objective of evaluating the use of protein supplements, and to determine if the prescription is made through a nutritionist or a physician, a sample of 50 bodybuilding practitioners from both genders was studied, in a fitness center in Planaltina – DF. A questionnaire was applied asking the practitioners about their bodybuilding practice frequency and the use of supplements. It was observed that 72% of the sample is composed of males, and 38% from those are users of protein supplements. The frequency of training is more than three times a week for 92% of the sample, with only 8% training three times a week. Males are the ones that make use of protein supplements the most, representing 79% of the sample. The use of whey protein was cited by 95% and albumin use by 10%. The usage of supplements is as follows: pre and post-training (47%) and post-training (21%). The majority (47%) consume one scoop a day, 37% more than a scoop a day and 16% half scoop a day. Prescription is made: 58% by oneself, 21% by a nutritionist and 5% by a physical educator. Reasons for consumption: muscular mass gain (63%), to supplement the diet (21%) and for both reasons (16%). Males are the ones that train the most and consume more protein supplements. The most cited protein supplement was whey protein, with most usage being self-prescribed with the objective of muscular mass gain.