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标题：The Effect of the Polishing Process and Sorghum Type (Brown and White) on the Content of Crackers Nutrition
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作者：R U Hatmi ; A Wirabhuana ; Y P Wanita 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2021
卷号：759
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/759/1/012037
语种：English
出版社：IOP Publishing