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标题：Physical properties of dried red chili ( Capsicum annuum) var. Hot Beauty as a function of moisture content
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作者：L C Hawa ; R P Diposari ; M Lutfi 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2021
卷号：733
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/733/1/012010
语种：English
出版社：IOP Publishing