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标题：The design and application of cracker dough kneading machine for increasing productivity and quality of mackerel crackers in Tambakasri village Malang
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作者：Y Hendrawan ; S Sandra ; H N Utami 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2020
卷号：524
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/524/1/012022
语种：English
出版社：IOP Publishing