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文章基本信息

  • 标题:The design and application of cracker dough kneading machine for increasing productivity and quality of mackerel crackers in Tambakasri village Malang
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  • 作者:Y Hendrawan ; S Sandra ; H N Utami
  • 期刊名称:IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
  • 印刷版ISSN:1755-1307
  • 电子版ISSN:1755-1315
  • 出版年度:2020
  • 卷号:524
  • 期号:1
  • DOI:10.1088/1755-1315/524/1/012022
  • 语种:English
  • 出版社:IOP Publishing
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