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标题：The influence of Moringa leaf flour ratio with smoke flour and maturation time on performance Bali beef Pectoralis profundus muscle characteristics
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作者：E Abustam ; M I Said ; Nahariah 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2020
卷号：492
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/492/1/012039
语种：English
出版社：IOP Publishing