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标题：Comparison of Vitamin, Anthocyanin, and Bioactive Compounds from Gajah and Padi Jengkol ( Archidendron jiringa) Peel as Potential Natural Antioxidants
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作者：N Hidayah ; R Lubis ; Nurhaita 等
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2020
卷号：465
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/465/1/012024
语种：English
出版社：IOP Publishing