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标题：Drying process characteristics of dried anchovy ( Stolephorus sp.) by using cabinet and tunnel of sun dryer
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作者：R B D Sormin ; I K E Savitri
期刊名称：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
印刷版ISSN：1755-1307
电子版ISSN：1755-1315
出版年度：2020
卷号：530
期号：1
DOI：10.1088/1755-1315/530/1/012016
语种：English
出版社：IOP Publishing