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标题：Especialização produtiva e retornos associados para os produtores de leite
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作者：João Batista da Luz Souza ; Alexandre Florindo Alves
期刊名称：Revista Economia & Tecnologia
印刷版ISSN：2238-1988
出版年度：2010
卷号：6
期号：4
DOI：10.5380/ret.v6i4.26923
语种：Portuguese
出版社：UFPR
摘要：O estudo tem o objetivo de refletir sobre impactos normativos e de estímulos industriais sobre a pecuária leiteira. Para tanto, foram colhidas na literatura referências às principais transformações ocorridas no Sistema Agroindustrial do Leite no período recente e como aspectos, principalmente tecnológicos, são necessários para manter a atividade viável do ponto de vista econômico e técnico. O reflexo disso é uma constatação de que a especialização dos produtores constitui elemento fundamental tanto para a adequação às novas realidades quanto para a ampliação da produção e maior inserção no mercado.
关键词：Leite;Mudanças institucionais;Especialização;Tecnologia.