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标题：ANALYSIS OF RESULTS OF WATER FOOTPRINT BY COUNTRY AND SPECIFIC PRODUCTS
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作者：George Scarpat Giacomin
期刊名称：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental
电子版ISSN：2236-1170
出版年度：2012
卷号：8
期号：8
页码：1562-1572
DOI：10.5902/223611706721
语种：Portuguese
出版社：Federal University of Santa Maria (UFSM)
摘要：http://dx.doi.org/10.5902/223611706721A pegada hídrica é indicador ambiental que se concentra em avaliar as necessidades diretas e indiretas de água para sustentar o estilo de vida de uma pessoa, região, nação, empresa e produto. Este trabalho visa apresentar e avaliar resultados de pegadas hídricas por produto, indivíduo e nações, levando-se em consideração estimativas avaliadas por Mekonnen & Hoekstra (2011), com base em sua composição (água virtual, água verde, água azul e água cinza) e fatores determinantes (volume e padrão de consumo, clima e práticas agrícolas). São avaliadas as necessidades diretas e indiretas do uso da água para sustentar o estilo de vida de um determinado país. Atualmente, estima-se que cada brasileiro consome anualmente cerca de 2027 m3 de água, enquanto que um norte-americano consome aproximadamente 2842 m3 e a pegada hídrica média mundial é de 1385 m3/ano per capita (Mekonnen & Hoekstra, 2011). Para o cálculo da pegada hídrica considera-se o consumo de água somado a água virtual importada, menos às águas de exportação. O trabalho apresenta valores médios por indivíduo de pegada hídrica de países desenvolvidos e em desenvolvimento como Itália (2303 m3/ano per capita) e Índia (1089 m3/anoper capita), conforme Mekonnen & Hoekstra (2011). Além de valores médios para alguns produtos, como carne bovina com 16000 L de água para cada quilograma de carne (Hoekstra & Chapagain, 2008). A concepção da pegada hídrica fornece instrumentos para analisar e compreender o modo de consumo de água na atualidade em diversas regiões do planeta, a fim de promover uma discussão sobre os padrões de uso sustentável da água.
其他摘要：http://dx.doi.org/10.5902/223611706721The water footprint is an indicator that focuses on environmental assess the direct and indirectneeds water to sustain the lifestyle of a person, region, nation, company and product. This paperaims to present and evaluate results by product water footprints, individuals and nations, takinginto account estimates evaluated by Mekonnen & Hoekstra (2011), based on their composition(virtual water, green water, blue water and gray water) and factors (volume and patterns, climateand agricultural practices). Needs are assessed direct and indirect water use to sustain the lifestyleof a particular country. Currently, it is estimated that every American consumes annually about2027 m3 of water, while an American consumes approximately 2842 m3 and the global averagewater footprint is 1385 m3/year per capita (Mekonnen & Hoekstra, 2011). To calculate the waterfootprint considers the consumption of water plus the virtual water import, export less to thewaters. The work presents the mean values for individual water footprint of developed and developing countries such as Italy (2303 m3/year per capita) and India (1089 m3/year per capita),as Mekonnen & Hoekstra (2011). In addition to average values for some products, like beef with16000 L of water for every kilogram of beef (Chapagain & Hoekstra, 2008). The concept of waterfootprint provides tools to analyze and understand the way of water consumption today in severalregions of the planet in order to promote a discussion about the standards of sustainable wateruse.
关键词：Pegada Hídrica; Consumo; Água Virtual; Uso Sustentável da Água.