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标题：Seguridad y riesgo de toxicidad de los alimentos: un debate actual
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作者：Abel Mariné Font ; M. Carmen Vidal Carou
期刊名称：Arbor
印刷版ISSN：1988-303X
出版年度：2001
卷号：168
期号：661
页码：43-63
DOI：10.3989/arbor.2001.i661.822
语种：Spanish
出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas
摘要：Not available