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标题：A INSEGURANÇA ALIMENTAR NO RIO GRANDE DO SUL – UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE O RURAL E O URBANO
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作者：karen beltrame becker Fritz ; Paulo Dabdab Waquil ; Luiz Fernando Fritz Filho 等
期刊名称：Economia e Desenvolvimento
印刷版ISSN：1414-6509
出版年度：2012
卷号：24
期号：1
DOI：10.5902/red.v1i24.5326
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal de Santa Maria
摘要：Através da Abordagem das Capacitações, o objetivo deste trabalho é analisar os intitulamentos que se relacionam com a insegurança alimentar no Rio Grande do Sul, e avaliar os impactos dessa situação para a expansão das capacitações das famílias rurais gaúchas. Os resultados da análise realizada, que permitiram diferenciar e tecer comentários entre os espaços rural e urbano do Rio Grande do Sul, evidenciam a necessidade de um tratamento multidimensional para a caracterização das situações de insegurança alimentar, sugerindo a inclusão de novas percepções que permitam melhor caracterizar as dificuldades de acesso à alimentação adequada, propondo uma alternativa à perspectiva tradicional.
关键词：Insegurança alimentar. Intitulamentos. Abordagem das Capacitações