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标题：ESTRATÉGIAS DE FORMAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR POR MEIO DO TELESSAÚDE
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作者：Luciana Azevedo Maldonado ; Luciana Maria Cerqueira Castro ; Juliana Martins Oliveira 等
期刊名称：Jornal Brasileiro de TeleSSaúde
印刷版ISSN：2238-3581
出版年度：2013
卷号：2
期号：3
页码：60-64
DOI：10.12957/jbrastele.2013.8631
语种：Portuguese
出版社：Universidade do Estado do Rio de Janeiro
摘要：O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é considerado um programa que mantém interfacescom várias áreas e provoca novas formas de implementação, agregando atores e processos. Porisso, gestores nacionais do PNAE, organizações da sociedade civil e estudiosos apontam a necessidadedo desenvolvimento de ações de qualificação dos gestores municipais do PNAE e dos processos de trabalhoenvolvidos na sua execução. Nesse contexto foi criado, no Instituto de Nutrição da Universidadedo Estado do Rio de Janeiro, o Núcleo de Alimentação e Nutrição Escolar (NUCANE). Este artigo visa aapresentar as estratégias de formação em alimentação escolar realizadas pelo NUCANE em parceriacom o Telessaúde. Este é reconhecido como um parceiro fundamental do NUCANE, pois contribui parao rompimento das barreiras físicas, flexibilizando a necessidade de encontros presenciais, e possibilitaa integração dos profissionais e o avanço dos debates, ampliando a abrangência e o impacto das açõesdesenvolvidas pelo Núcleo.
关键词：Alimentação Escolar, Ensino, Relações Comunidade-Instituição