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标题：Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil
其他标题：Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil
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作者：Valdemar João Wesz Junior ; Iran Carlos Lovis Trentin ; Eduardo Ernesto Filippi 等
期刊名称：Cuadernos de Desarrollo Rural
印刷版ISSN：0122-1450
电子版ISSN：2215-7727
出版年度：2009
卷号：6
期号：63
页码：26
语种：Spanish
出版社：Pontificia Universidad Javeriana
摘要：Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar.
关键词：Agroindústria familiar; Desenvolvimento rural; Mercados agroalimentares