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标题：ORA-PRO-NÓBIS: CULTIVO E USO COMO ALIMENTO HUMANO
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作者：Patrícia dos Anjos Ribeiro ; Wellica Gomes dos Reis ; Reginaldo Rodrigues de Andrade 等
期刊名称：Em Extensão
印刷版ISSN：1982-7687
出版年度：2014
卷号：13
期号：1
页码：70-81
DOI：10.14393/REE-v13n12014_rel06
出版社：EDUFU - Editora da Universidade Federal de Uberlândia
摘要：O governo brasileiro incentiva o consumo de hortaliças não convencionais como forma de aproveitamento da biodiversidade brasileira e suprimento de necessidades nutricionais de forma viável à população.A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é uma hortaliça nativa brasileira que se propaga facilmente e seu cultivo apresenta baixa incidência de doenças e demanda hídrica.A hortaliça é viável para o cultivo doméstico, como fonte nutricional de baixo custo, recomendada para o consumo diário na alimentação.O presente texto analisa os resultados das ações de extensão, desenvolvidas por membros do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), nas quais é proposto ampliar o cultivo e o uso na alimentação humana da Ora-pro-nóbis.As atividades foram conduzidas por uma equipe de alunas de graduação e professores, com a distribuição de mudas aos moradores da zona rural e urbana do município de Uberlândia- MG, para que fossem plantadas, cultivadas e incluídas no elenco de hortaliças consumidas pelas famílias atendidas.Os dados apresentados revelam interesse da população na cultura da planta, porém o uso efetivo na alimentação ainda ficou restrito a poucas famílias envolvidas no projeto, revelando ainda haver o desafio de estimular os que plantaram a consumi-la e aumentar a frequência do consumo para os que já o fazem.
关键词：Pereskia aculeata Miller;Hortaliça não convencional;Manejo