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标题：Análisis de indicadores bioquímicos en un ataifor almohade
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作者：Mª Luisa Cañabate Guerrero ; Alberto Sánchez Vizcaíno
期刊名称：Arqueología y Territorio Medieval
印刷版ISSN：2386-5423
出版年度：1996
卷号：3
期号：0
语种：Spanish
出版社：Universidad de Jaén. Servicio de Publicaciones
摘要：El estudio de los indicadores bioquímicosde contenidos en recipientes cerámicos englo-ba el análisis de una serie de compuestosorgánicos, cuya identificación puede ayudar enla determinación del posible uso/s de un reci-piente. A través de su estudio, y en conjuncióncon el resto de los datos arqueológicos dispo-nibles, se podría llegar a precisar y/o establecerpor una parte, el tipo de contenido y comoconsecuencia una aproximación a la dieta(CONDAMIN et al., 1976; NEEDHAM AND EVANS, 1987;MICHEL et al., 1993; EVERSHED, 1993; CHARTERS et al.,1995); y por otra, en un plano más general, unadefinición y delimitación más completa de lasáreas de actividad (RÍSQUEZ et al., 1995; SÁNCHEZ etal., 1995; CAÑABATE Y SÁNCHEZ, en prensa).